Restaurant – Spanien – Mallorca

Veröffentlicht am 5. November 2021 von Michael

Marc Fosh

  • Mittagsmenü
  • Mohn-Savarin mit geräucherter Avocado und Thunfisch-Tatar
  • Mousselin aus Plankton mit grünem Apfel, Gurke und Kamille
  • Gekühltes Erbsen-Zitronengras-Süppchen
  • Süsskartoffel Agnolotti
  • Serviola-Fisch „a la Robata“
  • Geschmortes glasiertes Rindfleisch
  • Petit Four
  • Sanddorn Panna Cotta
  • Bananenmouse mit Pink-Grapefruit, Lakritz und Gewürz-Karamell-Eis
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