Restaurant – Spanien – Mallorca

Veröffentlicht am 2. April 2024 von Michael

Aromata

Menu
Snacks
Snacks
Squid with anchovies sauce, mallorcan vinaigrette and black salt
Confit mushroom, egg and truffled foam
Duck terrine, foie and apricot
Roasted corvina, thyme-lemon emulsión and “Anna” potato
“Porc Negre” cannelloni with “torreznos” and smocked bechamel
Lemon pie 2.0
Pop Corn pannacotta, salted caramel and bitter chocolate
Ricotta cheesecake with red fruits and hazelnuts crumble
Petit fours
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