Restaurant – Spanien – Mallorca

Veröffentlicht am 2. April 2026 von Michael

Aromata

Cocktails
Amuse-Bouche
Brot&Öl
Salt-cured sea bass, tomatoes and island pickles
Prawn and almonds
Stuffed squid with black pork and foie gras, with mallorcan soup jus
Tuna, egg and “Suau” brandy
Red mullet, spinach pil-pil and mahón cheese whey
Black pork and asteracea
Pear, brossat cheese, peas and lemon
Corn, cinnamon and coffee
Petit Four

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